O Boi, o Cavalo e o Vaqueiro formam o trio que deu início a pecuária no Texas. A atividade de levar a boiada aos frigoríficos, inaugurou o ciclo da indústria da carne nos EUA.
Fort Worth é onde o Oeste começa e nada incorpora tão bem a origem western como o Fort Worth Stockyards.
Nos currais (Stockyards) desta famosa cidade americana surgiram os modelos de comercialização e seleção dos bovinos com o objetivo de levar a melhor carne para a mesa do consumidor.
O Vaqueiro é o condutor desta jornada. O cavalo o veículo de locomoção. O boi é o produto que gera a melhor proteína.
A Stockyards Sandwich é a tradução desta herança secular para os tempos modernos.
Sabor, Qualidade e Experiência são os pilares que sustentam o DNA da marca.
Estas características aliadas ao modelo de negócio da franquia revelam o segredo do sucesso da Stockyards.
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