FRANQUIA KONI STORE

Sobre a franquia KONI STORE

Fundado em 2006 por três jovens cariocas cheios de criatividade, o Koni trouxe uma abordagem inovadora à culinária japonesa.

Desde então, destacou-se como a primeira franquia no Rio de Janeiro especializada em temakis, conquistando reconhecimento e sucesso.

Ao longo de seus 15 anos de história, o Koni evoluiu e adaptou-se, mantendo sempre sua essência jovem e descontraída.

Com um cardápio diversificado para todos os gostos, a marca permanece fiel a sua missão de democratizar a boa culinária, expandindo suas fronteiras e oferecendo uma gastronomia que abrange todo um continente.

Programas de incentivo

YOKOZUNA: O Programa Yokozuna destaca o primeiro franqueado da rede Koni. Os membros são homenageados por seus esforços em manter-se entre os melhores. Como prêmio, os franqueados vencedores recebem uma viagem para Chicago.

Tecnologia e inovação

GCOM: Um programa que conecta o Ponto de Venda (PDV) e o caixa ao site do GCOM. Além de permitir a troca de informações, este sistema atualiza dados do PDV e é o primeiro programa a ser conectado ao caixa.

POWER BI: O Power BI é uma ferramenta de Business Intelligence que extrai dados relevantes de grandes volumes de informações e os sintetiza em relatórios interativos. Esses relatórios são benéficos para os franqueados, ajudando a melhorar a gestão do negócio e aprimorar suas estratégias com insights pontuais.

Treinamento

O Grupo Trigo oferece programas educacionais abrangentes para operações de restaurantes e franqueados através de várias iniciativas:

1. Universidade Corporativa Prato: O Prato possui ensino de capacitação nas funções do restaurante e mais de 80 cursos de Hard e Soft skills. O acesso é gratuito para todos os colaboradores operacionais e para franqueados
2. Academia Trigo: Webinar mensal exclusivo para franqueados e gerentes, com abordagem de temas relacionados aos desafios gerenciais na rotina dos restaurantes.
3. Academia Delivery: Webinar mensal exclusivo para franqueados e gerentes. A Academia Delivery trata sobre assuntos voltados para vendas e gestão de delivery

Perfil do franqueado KONI STORE

Veja o perfil que buscamos para você ter uma franquia KONI:

Experiência profissional

Não é necessário ter experiência no ramo, mas é desejável que o candidato apresente afinidade no trato com o público geral, além de demonstrar potencial para administrar recursos humanos, financeiros e, principalmente, seguir as regras da franqueadora.

Dedicação à franquia

O franqueado deve ter a operação Koni preferencialmente como atividade principal, sendo o operador e administrador direto do negócio. O candidato deve sempre estar disposto a cuidar de sua loja, todos os dias do ano.

Processo de seleção da Franquia KONI STORE

Conheça abaixo quais são as etapas do processo de seleção da franquia KONI:

1. Primeiro atendimento
2. Reunião Inicial
3. Recebimento da COF (circular de oferta de franquia)
4. Reunião com o comercial
5. Envio de documentação e validação do fiador
6. Test-Drive na Loja-Escola
7. Entrevista com a Diretoria
8. Análise do ponto e negociação comercial
9. Estudo de viabilidade e aprovação do ponto
10. Assinatura de Contrato
11. Cerimônia - Batida de Sino
12. Suporte pré-operacional
13. Apoio na atração e seleção de equipe
14. Treinamento de equipe
15. Inauguração da Loja