FRANQUIA GENDAI JAPANESE FAST FOOD

Sobre a franquia GENDAI JAPANESE FAST FOOD

O Gendai, restaurante de comida japonesa nascido em São Paulo em 1992, revolucionou o consumo dessa culinária com o conceito de Fast Casual.

Reconhecido como a franquia da rede de culinária japonesa que mais cresce no Brasil, o Gendai se destaca pela oferta de produtos de qualidade, agilidade no atendimento e preço acessível.

Com uma operação exemplar e produtos rigorosamente selecionados, a marca aumenta constantemente o número de franqueados ano após ano, buscando sempre aproximar o brasileiro da cultura oriental.

Programas de incentivo

YOKOZUNA: O Programa Yokozuna destaca o primeiro franqueado da rede Gendai. Os membros são homenageados por seus esforços em manter-se entre os melhores. Como prêmio, os franqueados vencedores recebem uma viagem para Chicago.

Tecnologia e inovação

GCOM: Um programa que conecta o Ponto de Venda (PDV) e o caixa ao site do GCOM. Além de permitir a troca de informações, este sistema atualiza dados do PDV e é o primeiro programa a ser conectado ao caixa.

POWER BI: O Power BI é uma ferramenta de Business Intelligence que extrai dados relevantes de grandes volumes de informações e os sintetiza em relatórios interativos. Esses relatórios são benéficos para os franqueados, ajudando a melhorar a gestão do negócio e aprimorar suas estratégias com insights pontuais.

Treinamento

O Grupo Trigo oferece programas educacionais abrangentes para operações de restaurantes e franqueados através de várias iniciativas:

1. Universidade Corporativa Prato: O Prato possui ensino de capacitação nas funções do restaurante e mais de 80 cursos de Hard e Soft skills. O acesso é gratuito para todos os colaboradores operacionais e para franqueados
2. Academia Trigo: Webinar mensal exclusivo para franqueados e gerentes, com abordagem de temas relacionados aos desafios gerenciais na rotina dos restaurantes.
3. Academia Delivery: Webinar mensal exclusivo para franqueados e gerentes. A Academia Delivery trata sobre assuntos voltados para vendas e gestão de delivery

Suporte

1. Suporte técnico administrativo e de gestão de operação;
2. Programa de desenvolvimento para franqueados, gerentes e operadores;
3. Fábrica de produtos e distribuidora próprias;
4. Consultoria operacional e financeira;
5. Plataforma operacional e profissional para franqueados, gerentes e operadores;
6. Assistência na avaliação e negociação do ponto de venda;
7. Suporte pré-operacional;
8. Projeto arquitetônico especial para o restaurante;
9. Suporte no primeiro processo seletivo de pessoal;
10. Cozinha-escola para desenvolvimento de produtos e treinamento de operação, gerentes e franqueados;
11. Assistência em ações de marketing de ponto de venda antes e após a inauguração;
12. Consultores que orientam para a melhoria do ponto de venda e a manutenção dos padrões da vigilância sanitária.

Perfil do franqueado GENDAI JAPANESE FAST FOOD

Veja o perfil que buscamos para você ter uma franquia GENDAI:

Experiência profissional

Não é necessário ter experiência no ramo, mas é desejável que o candidato apresente afinidade no trato com o público geral, além de demonstrar potencial para administrar recursos humanos, financeiros e, principalmente, seguir as regras da franqueadora.

Dedicação à franquia

O franqueado deve ter a operação Gendai preferencialmente como atividade principal, sendo o operador e administrador direto do negócio. O candidato deve sempre estar disposto a cuidar de sua loja, todos os dias do ano.

Processo de seleção da Franquia GENDAI JAPANESE FAST FOOD

Conheça abaixo quais são as etapas do processo de seleção da franquia GENDAI:

1. Primeiro atendimento
2. Reunião com o comercial
3. Recebimento da cof
4. Documentação e validação do fiador
5. Reunião com diretoria da marca
6. Teste drive na loja escola
7. Análise e negociação do ponto
8. Estudo de viabilidade e de layout
9. Assinatura do contrato
10. Cerimônia de batida do sino
11. Suporte pré-operacional
12. Apoio na atração de equipe
13. Treinamento de equipe
14. Inauguração